Repozytorium

Chromatograficzne metody rozdzielania i analizy kwasów tłuszczowych : analiza jakościowa kwasów tłuszczowych w wybranych olejach spożywczych z wykorzystaniem metody GC-MS.

Autorzy

Anna Rola

Alicja Kluczyk

Monika Czarnecka

Redaktorzy

Rajmund Michalski

Rok wydania

2016

Wydawca

Instytut Podstaw Inżynierii Środowiska PAN

Miejsce wydania

Zabrze

Strony

225-239

Tytuł książki

Chromatografia jonowa i techniki pokrewne 2016.

ISBN

978-83-60877-21-0

Kolekcja

Naukowa

Język

Polski

Typ publikacji

Rozdział książki