Repozytorium

Autor publikacji Analía G. Abraham

2021

Impact of wet-mix total solids content and heat treatment on physicochemical and techno-functional properties of infant milk formula powders.

Rodríguez-Arzuaga Mariana, da Silva Denise Felix, Xanthakis Epameinondas, Aalaei Kataneh, Czaja Tomasz Paweł, Añón Maria Cristina, Abraham Analía G., Ahrné Lilia