Repozytorium

Realizacja zagadnień z chemii żywności na zajęciach z dydaktyki chemii.

Autorzy

Łucja Ostropolska-Dubowik

Maria Źrałko

Redaktorzy

Andrzej Burewicz

Hanna Gulińska

Rok wydania

1997

Wydawca

Inter-Print

Miejsce wydania

Poznań

Strony

243-245

Tytuł książki

Chemia a żywność : X Szkoła Problemów Dydaktyki Chemii, Kiekrz k/Poznania, czerwiec 6-10, 1997.

ISBN

83-904685-3-0

Kolekcja

Naukowa

Język

Polski

Typ publikacji

Rozdział książki